下午四点半
......这个时候很容易会想吃点东西，尤其是甜甜的东西，补充补充能量好撑到晚饭时间。美味的午后点心让忙碌一天的人得以喘息，平日里，一些新鲜糕点足以犒劳自己；周末，则要尽情享用咖啡和蛋糕。许多文化中，食甜点的传统在日常生活中都占有一席之地，如瑞典人和芬兰人享受菲卡（fika），英国人喝下午茶，而在法国，下午点心（goûter）则是休憩好伴侣
日常烘焙其实非常简单，湿润的磅状蛋糕配上条状面包屑、坚果和香料，满是种子和水果的棒状饼干和曲奇都很容易保鲜，而且可以带到工作场所、朋友家或游乐场也很方便。到了周末，烘焙也不再手忙脚乱，可以悠闲得做些更复杂的，如脆饼和芝士蛋糕，或开发新创意，如巧克力塔希尼蛋糕，或伯爵灰蜂蜜酥饼。
午后时间，是时候享受烘焙带来的舒适温馨了！