赝品、诈骗犯和“葡萄十字军”如何塑造葡萄酒世界。
葡萄酒行业,欺诈行为比比皆是。围绕历史与葡萄酒,这部纪实文学揭示了葡萄酒行业的欺诈历史,无论是有毒的甜味添加剂、旧瓶装新酒,还是伪造名贵酒瓶,葡萄酒欺诈的历史与葡萄酒本身一样悠久。《年份欺诈》中充满了高明的诈骗故事,展现业界翘楚们绞尽脑汁(和葡萄汁)打造的连环骗局,吸引全世界的葡萄酒爱好者们,同时也提出了一些有趣的哲学问题:什么是葡萄酒?什么又是真正正宗的葡萄酒?我们为什么要喝葡萄酒?
尊贵的光环、优雅的体面,葡萄酒自诞生便以其代表的品味和身段而自豪,但和其他行业一样,葡萄酒界也有着阴暗的一面。从古罗马到当代加利福尼亚,《年份欺诈》通过大量引人入胜的小故事,让最著名的葡萄酒爱好者和骗子同台登场。书中还向我们介绍了那些鲜为人知的行业人物:严谨的商人、诚实的种植者、打击葡萄酒诈骗的尖端科学家。
作者丽贝卡·吉布拥有行业权威认证,是一位举世罕见的葡萄酒大师。大师殊荣炙手可热,而她的写作风格则一如既往地平易近人,不需要任何葡萄酒专业知识。她将欧洲史与葡萄酒流行史巧妙结合,既适合侦探型读者,也适合扶手椅品酒师。
作者将捐出部分版税用于公益医学研究,治疗杜氏肌肉萎缩症。
引言:一个与葡萄酒同样古老的故事
1.身在罗马
2.一饮而尽
3开明地饮酒?
4.将有骚乱
5.产区国家
6.葡萄酒之门
7.你说“敬酒Prost!”,我说“骗人Frost!”
8.夺宝奇兵与玻璃杯十字军
9.鲁德,给你的信
10.最后一滴
致谢
注释
参考文献
索引