《简单中式宴请：为朋友和家人准备的美味佳肴》

《简单中式宴请：为朋友和家人准备的美味佳肴》
SIMPLY CHINESE FEASTS: Tasty Recipes for Friends and Family
图书类型：餐饮文化浏览次数：275
作者：Suzie Lee
出版社：Hardie Grant Publishing
代理公司：ANA/Jessica
页数：176页
出版时间：2024年1月
代理地区：中国大陆、台湾
审读资料：电子稿
联系人：Rights

内容简介

在《简单中式宴请》一书中，苏西·李（Suzie Lee）把读者邀请到她的餐桌旁，围绕食物与家庭，探索中国的各种庆祝活动、节日和传统。书中所有食谱均为家庭厨房而设计。

电视节目主持人兼作家苏西·李是非常幸运的，虽然居住在北爱尔兰，但她的成长历程中充满了其父母传承的香港习俗和传统。现在，苏西也想通过这本新书将这些传统习俗继续传承下去，本书是她继首部烹饪书《简易中餐》（Simply Chinese）后的最新作品。

用月牙形的饺子（在旧年的最后一个小时和新年的第一个小时食用）迎接中国新年的到来，再品尝一道鱼类佳肴，以促进财运亨通。食谱包括咸辣子鸡、传统饺子、藕片以及栗子馅饼和松软的生日纸杯蛋糕。

在每个部分中，苏西将按照食物类别介绍与鱼、肉、面包或蛋糕相关的传统、象征意义和幸运谚语，并深入挖掘能与家人朋友分享庆祝的美味食谱。当然，苏西还会加入她的拿手好戏，让读者可以根据自己的需要定制食谱。您在寻找儿童餐、素食、经济实惠菜品或快餐吗？不用再找了，一切都在这本书中！

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