自1920年首次出版以来，乔治·森茨伯里（George Saintsbury）的经典之作《窖藏笔记》（Notes on a Cellar-Book）便一直是葡萄酒文学作品中对酒和饮酒最伟大的赞颂之一。这部作品汇集了品酒笔记、酒单和精辟见解，充满了关于葡萄酒和烈酒的趣闻轶事及回忆——从罗曼尼·康帝（Romanée-Conti）的巅峰之选到啤酒、菲丽普类和朗姆酒的简单快乐。
托马斯·平尼（Thomas Pinney）为当代读者带来了这部独一无二的作品，在新版中提供了全面理解《窖藏笔记》的关键，包括解释性尾注、关于该书的解读性文章以及森茨伯里的其他葡萄酒主题作品，让这一经典著作焕发新生。