这位广受欢迎的葡萄酒专栏作家在这本生动有趣、通俗易懂、充满力量的指南中为您揭示了品尝、选择、搭配和供应各种葡萄酒的基本知识。
葡萄酒的世界往往令人望而生畏,品种繁多,描述它们的语言又常显得深奥难懂。在这本图文并茂的指南中,夏洛特·克里斯滕森(Charlotte Kristensen)将她丰富的知识储备与实用的操作建议相结合,为葡萄酒新手和爱好者提供帮助。她强调葡萄酒是一种享受,是一种感官体验,每个人都可以参与其中,而且无论你是否有足够经验,品酒都具有高度的主观性。
在本书中,她提供了清晰的步骤指导,教你如何像专业人士一样品酒,并介绍了香气和风味轮,用广为人知且易于理解的例子来说明葡萄酒最常见的特点。她简要介绍了葡萄酒酿造的历史,解释了产地位置对葡萄的影响,并概述了不同的葡萄栽培技术和实践。
她以整页的篇幅介绍了主要葡萄酒品种,并细分了葡萄酒的基本类别。书中还有一个重要部分专门介绍如何找到与葡萄酒完美搭配的美食——无论是开胃菜还是牛排,无论是蔬菜还是甜点,无论是墨西哥菜还是中东菜——其中还包括一些丰盛的食谱。最后,作者指导读者如何在餐厅选择葡萄酒。无论你是刚刚开始葡萄酒之旅,还是寻求提升品味,你都会发现这本友好、实用、内容丰富的指南既可靠又能帮助你树立信心。
营销亮点:
蓬勃发展的市场:据估计,2022年,仅英国的葡萄酒市场总额就将达到140亿英镑。
媒体力量:作者夏洛特·克里斯滕森是《星期日邮报》(Mail on Sunday)《You Magazine》的每周葡萄酒专栏作家(读者人数超过200万),每月为@youmagazine Instagram频道制作葡萄酒和美食食谱视频(粉丝人数达11万)。
初学者的完美选择:葡萄酒是一个令人生畏且复杂的话题,但对于任何初识葡萄酒或渴望了解更多葡萄酒知识的人来说,这是一本完美的综合入门指南。