真菌是健康生态系统的基石,它们对地球的生长与繁荣至关重要,然而许多人连一朵牛肝菌与波多贝洛菇,或者栗子菇与香菇的区别都不清楚——这只是食用菌的一部分。
通过这50张参考卡片和附带海报,探索蘑菇的世界,超越厨房里常见的品种,发现它们在全球生态系统中扮演的多样角色。
不同品种的蘑菇以及它们生长的栖息地遍布全球,真菌的意义不容忽视。从在食品生产中提供基本酶类,到现代药物的制造,再到传统疗法和致幻蘑菇的文化用途,蘑菇是自然界的重要组成部分,但许多人对此知之甚少。
这套卡片庆祝蘑菇的美丽、复杂性和重要性,带领你走进这一迷人的真菌王国。