当贝莎14岁时随母亲从澳大利亚移居美国，她成为异乡人，思念家乡的朋友、父亲和熟悉的食物。在之后的岁月里，贝莎开始在餐厅担任服务员，首次体验了餐饮世界的快节奏与魅力，也敏锐地意识到这个行业的不足之处。随着她组建自己的家庭，贝莎也终于实现了梦想——成为一名餐厅评论家，此前只有极少数女性做到这一点。
从布鲁克林的街头，到绿意盎然的亚特兰大、阳光明媚的洛杉矶，再到全球各地旅行与品尝美食，最后重返澳洲，贝莎·罗德尔带领读者踏上一段令人垂涎、趣味盎然的人生与职涯旅程。她不仅回顾了自己的成长经历，也探讨了美食评论和餐饮文化的演变，以及当代人为何集体陷入对美食的痴迷。《如渴之饥》（Hunger Like a Thirst）讲述了成长过程中的欢乐与挑战、那些令人难忘的佳肴，以及在每一家餐厅、每一段工作与每一个居所中结识的深情好友。
这本书令人着迷。既是个人回忆，也是文化史记。读者将与贝莎一同踏上征服美食评论世界的旅程，也将在旅途中深入了解餐饮行业的内幕。读者将为贝莎和她年轻的家庭加油，他们为了梦想在不同城市和国家之间迁徙，也将在沿途发现的美食中获得满满的喜悦。