大约六年前，阿兰娜·科伦开始与世界顶级体重科学家交谈，以追求她的信念：无论你节食多少，你的身体都会压制你的意志力。
证据无处不在，尤其是在这样一个事实上：在70多年的畅销节食计划之后，很少有人能够保持减轻的体重。
从历史上看，显然过去的人们更瘦、更健康，这不仅仅是因为食物较少。
然后科学研究结果开始出炉，支持阿兰娜的科学直觉……
还有其他事情正在发生，正如阿兰娜和当时的美国肥胖协会主席之间的这段对话所暗示的：
“为什么肥胖的人不能少吃点？” 尼克希尔·德兰达尔博士回答道：“你问我如果人们太胖了，为什么不干脆停止进食，毕竟进食是在意志控制之下。但作为回应，我会说，你每分钟大约需要呼吸18次。你能否每分钟呼吸12次？是的，你可以，因为呼吸是在意志控制之下。但你能坚持多久？一分钟？五分钟？如果你集中注意力，能坚持一个小时吗？最终，你会回到每分钟呼吸18次的状态，因为呼吸也是在自动控制之下。进食也是如此。你的食欲受到你的身体和大脑的驱动，要想在你一生中的每一天每一分钟都压制这种自动驱动力，需要巨大的意志力。”
但为什么会有一种自动驱动让我们变得超重呢？
这就是阿兰娜拼凑出一个真正革命性的答案的地方，即下丘脑，这个微小的大脑结构是我们许多功能的控制中心，它已经受到损害。
这一点至关重要，因为下丘脑不仅调节人的睡眠，还维持体温恒定，并控制口渴程度、性功能等。
关键的是，下丘脑决定了我们应该保持的体重，并竭尽全力将卡路里分配给脂肪储备或肌肉，以追求达到体重设定点。
因此，下丘脑不仅决定了饥饿程度，还调节身体如何储存食物，甚至还可以调节运动的欲望。从某种意义上说，下丘脑控制着整个人。
但是，如果我们的下丘脑受损，它将体重设定点设定为比正常水平更高的水平会发生什么呢？
现代现象可能导致这种损伤的原因有哪些呢？主要有三个答案：人体微生物群的损伤；睡眠不足；现代超加工食品中所含的化学物质。
这三个因素都会导致下丘脑提高我们的体重设定点，颠覆我们为降低体重所做的一切努力。正如尼克希尔·德兰达尔博士上面所说，要推翻一个自动驱动的过程几乎是不可能的。
但是还有希望，在与顶尖科学家交谈中，阿兰娜·科林找到了实际方法，我们可以尝试恢复下丘脑的健康功能。
这样做，我们就可以重新校准体重设定点。下丘脑会帮助你减轻体重。我们甚至不需要节食。
《体重密码》结合了前沿科学与自助式指导，将是一本非常有影响力的书籍。