卖点：
全美知名餐厅：南京小馆是旧金山旅游必打卡目的地清单上的常客，已经被旧金山是认证为重要文化设施，门前时常大排长龙。
祖传秘方：食谱来源于家族传承，已经流传多代——从凯西·方（Kathy Fang）的祖父到父母再到她。这是令南京小馆的食客们回味无穷的食谱。
餐馆背后的故事：南京小馆的食谱首次公开出版，并为了满足家庭烹饪的需要做出改动。书中还讲述了食谱和餐馆背后不为人知的故事。
来自一个备受赞誉的旧金山美食地标，一本精彩绝伦的烹饪书，它纪念了一个家族的传承，展现了在美国博采众长，融会贯通的中国烹饪。
这本佳作中包含超过100种食谱，包含了从粤菜到上海菜，方家三代烹饪的代表性菜品。读者将学习如何用中国的烹饪方式煎、蒸、炒，采购和备菜。
有了适用于任何类型家庭厨房的简便食谱，任何人都可以随时随地制作这些菜肴。
自1988年开业以来，南京小馆一直是无数游客、蜜月旅行者、名人和旧金山人的热门目的地，食客们排队品尝南京小馆传奇般的上海菜和美式中餐菜肴。
这本书是他们的食谱首次付印，并被修改为适合家庭烹饪。但他们背后的故事，很少有人听说过——方的聪明才智和他早期在厨房中的大冒险，他如何将他最喜欢的上海菜调整并引进美国，以及凯西与全身心投入餐厅经营的父母一起，在中国烹饪传统熏陶下长大的经历。这些故事将抓住读者的心。