斯图尔特·沃尔顿 (STUART WALTON) 广受好评的作家、文化评论家、历史学家，自上世纪90年代初开始发表有关饮酒和毒品文化的文章。他的作品包括《感官世界：关于观察与感受的唯物主义论》、《人类情感的自然史：人类的醉酒史以及有关葡萄酒、烈酒、烧酒和鸡尾酒的消费指南》等等。
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