作者介绍
加里•L.温克（Gary L.Wenk），俄亥俄州立大学心理学、神经科学、分子病毒学、免疫学和医学遗传学教授。他对与衰老相关的脑部疾病的研究得到了国际认可，是一位屡获殊荣的教育家，著有220多篇研究文章，以及《舌尖上的大脑》（Your Brain On Food: How Chemicals Control Your Thoughts and Feeling，牛津大学出版社，2014）。他曾在约翰·霍普金斯大学任教，曾在华盛顿特区国家科学基金会任学习记忆和行为生物学基础神经生物学项目主任。温克因其在神经药理学、神经退行性疾病和神经炎症过程领域的杰出贡献而成为美国科学促进会会员。他曾出现在《奥兹博士》（Dr. Oz）和美国全国公共广播电台、WBZ频道、WJR广播频道、哥伦比亚广播公司、美国广播公司和美国有线电视新闻网等多家媒体上。