大洞敦史
1984年生于东京都调布市。琉球三线琴演奏家、日语教师、作家、翻译家，现为日式荞麦面店「洞荞麦」主人。
作家一青妙说他是个不折不扣的怪人。国中一年级开始自学，游历各地。因为非常迷恋书本，于是15岁时搬到东京二手书店街所在的神田居住，在25岁前就读完五千多本书。他在日本放送大学（空中大学）主修法国哲学，之后考入明治大学理工学院研读数字媒体，并取得硕士学位。
2010年来台北参加国际创作实务工作坊「ImaginAsia」，第一天晚上就花了12小时徒步绕行台北，深受台湾的南国氛围吸引，之后陆续利用各种交通工具完成环岛的壮举。2011年来到台南，发现这个城市与居民所形现的轻松感和其他地方截然不同，于是在2012年移居台南。2014年出版日文书《台湾环岛 素描南风》。2015年「洞荞麦」开业。2016年在台南结婚，成为台湾女婿，随后以一篇〈日本新郎目睹的台湾惊奇结婚纪录〉在网络上造成话题。
现在他天天穿着冲绳花衬衫与海滩裤，背着三线琴，骑机车持续观察台南这座古老又活泼的城市，以及台湾这块美丽又丰富的土地。