作者介绍

大卫·劳本海默（David Raubenheimer）：悉尼大学生命与环境科学学院营养生态学教授和查尔斯·帕金斯中心营养学学科带头人。他曾在牛津大学担任了十年的研究员和部门讲师，并曾在莫德林学院任教。大卫的演讲足迹遍布世界各地的大学和学术会议。他还同史蒂夫合著了作品《营养学的本质》（The Nature of Nutrition: A Unifying Framework from Animal Adaptation to Human Obesity）。https://press.princeton.edu/titles/9776.html
 
史蒂芬·J·辛普森（Stephen J. Simpson）：悉尼大学查尔斯·帕金斯中心学术主任，生命与环境科学学院教授。史蒂芬曾在牛津大学耶稣学院担任了22年高级研究员，及动物学系的客座教授。他荣获过皇家昆虫学会颁发的维格斯沃斯奖章和尤里卡奖（The Eureka Prize），同时是伦敦皇家学会院士和澳大利亚勋章获得者。史蒂芬在英国和澳大利亚的媒体圈享有盛名，曾做客《国家地理》（National Geographic）、《动物星球》（Animal Planet）和英国历史频道，并担任ABC电视台四集纪录片《南方大陆》（Great Southern Land）的主持人。 https://www.youtube.com/watch?v=CNCiDbA38nM
 
二人在生物学和营养学领域的研究和影响力吸引了世界各地的科学人才前往悉尼大学查尔斯·帕金斯中心。

主要作品

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