埃里克•施罗瑟（Eric Schlosser）是《纽约时报》畅销书作者，著有《快餐帝国》（Fast Food Nation）和《癫狂》（Reefer Madness）等书。他的作品常见于《大西洋月刊》（The Atlantic Monthly）、《滚石》（Rolling Stone）、《纽约客》（The New Yorker）、《名利场》（Vanity Fair）等知名杂志。
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