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作者介绍
罗文•雅各布森（Rowan Jacobsen）是詹姆斯•比尔德奖获奖作品《牡蛎地理学》（A Geography of Oysters）、《美国风土》（American Terroir）、《与众不同的苹果》（Apples of Uncommon Character）等书籍的作者。他的书被列在无数的前十名单中，他被推荐在所有考虑的事情，灿烂的桌子，早间版，CBS今晨，Bon Appétit, Saveur，华尔街日报，华盛顿邮报和其他地方的页面上。他住在美国佛蒙特州。
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