作者介绍
苏·斯科特（Su Scott）是一位出生于韩国的美食作家，现居伦敦。2019年10月，她凭借自己的泡菜食谱，在著名观察家食品月刊奖中赢得了“最佳读者食谱奖”。自从获奖以来，她一直从事自由职业，担任食品作家和食谱开发人员，同时也是一名母亲。2021年1月，她在《Waitrose Food》杂志上被称为“食品界的后起之秀”，并以“家庭与舒适”的主题制作了她美味的家庭食谱。她基于童年记忆中的韩国食物，以简单的方法和美味的味道而受到编辑、鉴赏美食团队和读者的一致好评，她的食谱也可以在许多其他食品出版物中找到，包括Sainsbury’s magazine, Olive magazine and Waitrose Weekend newspaper等出版刊物中。