雷切尔·沃克和埃丝特·克拉克
Rachel Walker and Esther Clark
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作者介绍
雷切尔·沃克（Rachel Walker）曾在《星期日泰晤士报》的食品版面工作，她于2018年创立了屡获殊荣的Root Spices公司，该公司主要销售来源单一且绿色的香料。
埃丝特·克拉克（Esther Clark）在意大利和印度北部接受培训并担任厨师。随后，她加入了BBC Good Food，担任副食品编辑。她的客户包括：Guardian Feast，Sainsbury’s杂志，cWaitrose食品杂志，电讯报和星期日泰晤士报。
主要作品
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 《调味料“智慧”之现代创意食谱》
The Modern Spice Rack: Making the Most of Your Spices in Modern, Inventive Ways
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