佩特拉·布拉克和克劳斯·莱茨曼
Petra Bracht & Claus Leitzmann
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作者介绍
佩特拉·布拉克（Petra Bracht），一位著名的营养学家，创造了成功的Liebscher & Bracht疼痛疗法。她采用的医疗方法利用了自然疗法和传统医学的资源，并结合了最新的科学发现。她出版了几本健康畅销书。
克劳斯·莱茨曼（Claus Leitzmann）是一位微生物学家和营养学家。1979年，他被任命为居恩市尤斯图斯·李比希大学发展中国家营养学教授，并担任该大学营养科学研究所所长数年。他是许多专业和科普书籍的作者。
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