纳迪亚•罗登（Nadia Roden）是一位艺术家。她住在纽约，在那儿她被奥普拉•温弗里（Oprah Winfrey）称为“冰激凌公主”。她曾在电视节目玛莎斯图尔特秀（Martha Stewart Show）中出场，还出现在《食物与红酒》（Food & Wine）和《时尚娱乐》（Vogue Entertaining）杂志中。纳迪亚因其《百变格兰尼它刨冰》（Granita Magic）（2003年5月出版）获得了美食家奖项的提名。纳迪亚在布莱恩特公园的小货车上开始了其棒冰业务，2011年辗转到了纽约高线公园。《食物与红酒》杂志将其描述为最火热的新趋势。
凯撒•罗登（Cesar Roden），纳迪亚的侄子，是KERB群落的一员，这个群落在全伦敦开大排档。有着在多种餐馆工作经验的他创立了自己的事业，南岸区的洛可可波德（Rococo Pod），专营咖啡、巧克力和工艺冰激凌。随后他在南岸区的真实食物市场（the Real Food Market）推出了冰激凌厨房小推车系列，非常成功，一炮走红。他曾以新兴企业家和创意大厨的身份在BBC一频道与艾伦•休格（Alan Sugar）一起参加电视节目，还被多家公共出版物报道，例如《标准晚报》（Evening Standard）和《时代周刊》（The Times）。近期凯撒还参加了BBC二频道的“詹姆斯马丁的舒适家庭”（James Martin's Home Comforts）节目。