卡罗琳-博伊德（Carolyn Boyd），英国人，资深的旅行和美食作家，专门研究法国相关文化，为《泰晤士报》、《卫报》、《国家地理旅行者》和BBC Good Food等多家刊物撰稿，作品曾屡获殊荣。她著有《从源头出发：法国》（From the Source:France》（Lonely Planet，2017年），该书收集了来自法国各个地区的厨师访谈和食谱。卡罗琳还是世界最负盛名的厨师比赛--鲁氏奖学金（Roux Scholarship）的宣传经理。
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