艾米莉·基德（Emily Kydd）曾在莱斯美食与美酒学院（Leiths School of Food and Wine）接受培训，并获得了英国广播公司《美食杂志》（BBC Good Food Magazine）的实习机会，现在成为了一位才华横溢、广受欢迎的食谱开发者、美食作家和美食造型师。她经常为《卫报美食》（Guardian Feast）杂志工作，并与Quadrille合作出版了《美味吐司》（Posh Toast）和《美味米饭》（Posh Rice）两本书。
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