作者介绍

艾琳·邦廷（Erin Bunting）是一名厨师、食谱开发人员、食品造型师和食用花卉爱好者。她与妻子乔（Jo）在北爱尔兰唐恩郡（Co. Down）共同经营着一个占地7英亩的小农场。在那里，他们还举办以花园和季节为灵感的美食活动。她每天都在制定菜单和新食谱，并带领厨师团队举办晚餐俱乐部和研讨会。艾琳烹饪的食物新鲜、朴实、时令、精美，以蔬菜为主，灵感来自乔在农场种植的时令农产品。

乔·法瑟（Jo Facer）是一名厨师、教师、食谱开发者和食用花卉爱好者，热衷于鼓励他人种植自己的食物。她对土壤和堆肥情有独钟，在北爱尔兰唐恩郡经营着一个占地7英亩的有机小农场。除了种植蔬菜、培土和制作堆肥，她还喜欢生火做饭、酿造啤酒和电子表格。

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