巴斯·卡斯特（Bas Kast），1973年出生，曾在康斯坦茨、波亨和麻省理工学院学习心理学和生物学。他是一名科学记者和作家。他的《饮食指南》（Diet Compass）汇编了有关健康饮食的经证实的发现，取得了巨大成功，销量超过100万册，并被翻译成20多种语言。
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