凯西·方，彼得·方
Kathy Fang, Peter Fang
|
作者介绍
凯西·方（Kathy Fang）是南京小馆创始人彼得·方（Peter Fang）和莉莉·方（Lily Fang）的女儿。方于1988年开设了南京小馆。时至今日，它已成为旧金山的一家著名餐厅，并于2020年获得了传统企业称号。凯西从小在参观中长大，随后前往蓝带烹饪学校学习，后来和父亲一起开办了方厨餐厅，这家餐厅结合了中国传统烹饪技法和凯西在世界各地旅行时品尝的全球美食。凯西也是两届《大厨》（Chopped）节目冠军，她和彼得参与了美食网络（Food Network）的节目《厨师王朝：方之家》。
|
版权代理
中文简体代理：
-
安德鲁北京：Jackie
T:+8-10-82504106
E:Jhuang@nurnberg.com.cn
中文繁体代理：
-
安德鲁台北：Whitney
T:+886-20-25798251
E:WHsu@nurnberg.com.tw
|