作者介绍

卡罗琳•菲利普斯（Carolyn Phillips）是一位美食作家、学者、艺术家，著有《点心指南：中国茶馆的饺子、包子、肉类、糖和其他特产分类指南》（The Dim Sum Field Guide: A Taxonomy of Dumplings, Buns, Meats, Sweets, and Other Specialties of the Chinese Teahouse）。她的作品在许多地方发表，其中包括《2015年最佳食品写作》（Best Food Writing 2015）、《幸运桃》（Lucky Peach）、《美食》（ Gastronomica）、BuzzFeed网站、《营养》（Alimentum）、《赫芬顿邮报》（Huffington Post）、《剥皮刀》（Zester Daily）、Food52、2013年哥本哈根MAD研讨会，以及她的博客“黄女士的厨房”（Madame Huang’s Kitchen）。她的Twitter账号是@madamehuang，在Instagram上是@therelamdamehuang。

卡罗琳的画作广泛出现在各种博物馆、美术馆、各种杂志和期刊，以及尼克国际儿童频道（Nickelodeon）的《少年忍者》（Supah Ninjas）剧集中。十多年来，她在联邦和州法院担任普通话专业口译员，她最近还和丈夫担任了《捉鬼敢死队》系列电影第三部的文化顾问。她在三十多年前嫁入一个中国家庭，后在台湾生活了八年，翻译过许多书籍和文章。

主要作品

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