西蒙娜·德·尤利奥和苏珊·科瓦奇
Simona De Iulio and Susan Kovacs
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作者介绍
西蒙娜·德·尤利奥（Simona De Iulio）是法国里尔大学信息与通信科学教授。
苏珊·科瓦奇（Susan Kovacs）是法国维勒班恩西布图书馆和信息科学学院的信息与通信科学教授。
主要作品
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 《饮食知识的传播与教育》
Food Information, Communication and Education: Eating Knowledge
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