泰罗•伊索考皮拉
Tero Isokauppila
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作者介绍
泰罗•伊索考皮拉（Tero Isokauppila ）是 Four Sigmatic的创始人和董事长。这家天然超级食品公司专门经营以蘑菇为基础的饮料粉。泰罗在芬兰长大，后来在康奈尔大学获得化学学位和植物营养学证书。2012年，他创立了 Four Sigmatic公司。他作为专家，全面监督涉及蘑菇、超级食品和天然保健的一切事务。烹饪营养学会评选他为全世界前五十名食品活动家。《时尚》（Vogue）、《时代》（ Time）、《福布斯》（Forbes）、《w杂志》（W Magazine）、Harper’s Bazaar、BuzzFeed 网站、《美味》 （Bon Appétit）都做了他的特写报道。他是 Summit Series, Wanderlust, WME-IMG，Soho House的演讲嘉宾。
主要作品
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 《蘑菇食疗：适应原蘑菇造福全身的实用烹饪指南》
HEALING MUSHROOMS: A PRACTICAL AND CULINARY GUIDE TO USING ADAPTOGENIC MUSHROOMS FOR WHOLE BODY HEALTH
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