斯图尔特·吉莱斯皮博士（Dr Stuart Gillespie）在过去40年间始终致力于改造我们残破不堪的粮食体系。斯图尔特一直是国际粮食政策研究所（IFPRI）艾滋病、生计和粮食安全区域网络的负责人，曾领导旗舰项目“农业促进营养与健康”（Agriculture for Nutrition and Health）研究计划，担任“西非营养转型”（Transform Nutrition West Africa）项目主任，发起“改变的故事”（Stories of Change）倡议，并提出其他一系列公共粮食政策干预措施。他的工作——他一直在进行的“粮食斗争”已经推动了各个领域的变革，覆盖民间（如市场中的母亲、乡村变革者等）和政界（如企业巨头、治理等）。