作者介绍

维多利亚·艾弗里（Victoria Avery），剑桥大学教授、菲茨威廉博物馆欧洲雕塑与装饰艺术部主管。她的主要研究领域为欧洲雕塑，尤其是意大利文艺复兴时期的雕塑，同时专注于近代早期欧洲装饰艺术的材质、制作工艺、使用方式及收藏与展示史。她曾任教于华威大学，并策划多场跨学科艺术展览，包括“珍藏之物”（Treasured Possessions，2015）、“圣母与奇迹”（Madonnas & Miracles，2017）以及“盛宴与斋戒：欧洲饮食艺术”（Feast & Fast: The Art of Food in Europe，2019—2020）。其著作《维纳斯之城的伏尔甘熔炉：1350—1650年威尼斯的青铜史》（Vulcan’s Forge in Venus’s City: The Story of Bronze in Venice, 1350–1650）于2012年获萨尔宾尼奖（Premio Salimbeni）。

梅丽莎·卡拉雷苏（Melissa Calaresu），文化史学者，拥有加拿大韦仕敦大学历史学学士学位、女王大学历史学硕士学位及剑桥大学博士学位，现任剑桥大学冈维尔与凯斯学院（Gonville and Caius College）历史学教授，同时担任学术期刊Global Food History共同主编。研究领域包括欧洲近代早期文化史、饮食史、城市空间与物质文化，尤其关注那不勒斯及意大利南部的历史。她与维多利亚·艾弗里共同策划了菲茨威廉博物馆展览“盛宴与斋戒：欧洲饮食艺术，1450—1800”，并共同编辑相关图录。

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