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Tastes From the Road: An Edible History of Culture, Identity, and Connection

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这是一次跨越大陆、文化和厨房的充满活力的旅程——一部为好奇灵魂和冒险味蕾准备的旅行札记。作者皮尔斯·琼斯将丰富的故事叙述与令人垂涎的发现相结合，探索世界的方式并非透过旅游巴士的车窗，而是通过街角、家庭餐桌和不起眼的小厨房，在那里，传统在文火慢炖，全球化在搅拌着锅中的一切。

全书由十二个沉浸...

THEORY OF WATER: Nishnaabe Maps to the Times Ahead

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著名作家莉安·贝塔萨摩萨克·辛普森对水这一最基本的力量进行了革命性的审视，并通过加拿大土著故事、传统和思考，为未来提出了一条强有力的道路。

多年来，莉安·辛普森在滑雪中获得慰藉——在各种天气、各种雪地、各种地形上滑雪，经常沿着家附近一条心爱的小溪旁的小径滑雪。最近，在不确定性、环境破坏、专...

FORTISSIMA! THE FEMALE COMPOSERS WHO CHANGED THE FACE OF MUSIC

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音乐史中的她们

当你在身边朋友中提起古典音乐作曲家，能被迅速想起的名字往往是男性。但星级大提琴家拉法艾拉·格罗梅斯（Raphaela Gromes）希望打破这一沉默——在这场充满激情的“女性礼赞”（Femmage）中，她携手音乐学者苏珊娜·沃斯尼茨卡（Susanne Wosnitzka），...

APPLE: The First 50 Years

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在苹果公司创立50周年即将到来之际，我们很高兴为大家献上这部著作！

1976年4月1日，两位蓬头垢面的年轻人——都叫史蒂夫——创办了一家初创公司，目标是将他们自制的革命性计算机带向世界。从那一刻起，苹果的传奇正式启航。

过去的五十年间，苹果公司几乎定义了我们今...

THE PARADOXAL COMPASS: Drake’s Dilemma

内容简介:浏览次数：43
是什么驱使着十六世纪的探险家们扬帆远航？这个问题至今仍引人深思。时至今日，离奇的传说仍如迷雾般笼罩在那些著名探险家的名字之上。许多都铎时代的探险家都从西南半岛启航。作者莫普戈本人与多塞特海岸渊源深厚，他发掘了鲜为人知的关键人物斯蒂芬·巴勒（Stephen Borough）和约翰·戴维斯（John Davis），以及他们...