Giuseppe's Italian Bakes: Over 60 Classic Cakes, Desserts and Savoury Bakes
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:Giuseppe Dell’Anno
  • 出 版 社:Hardie Grant
    代理公司:ANA/Leah
    出版时间:2022年10月
    代理地区:中国大陆、台湾
    页    数:224页
    审读资料:电子稿
  • 内容简介:
  • 2021年“英国烘焙大赛”冠军的第一本食谱!

    朱塞佩·戴尔·安诺在2021年加冕英国烘焙大赛冠军时,也同样收获了全世界观众的喜爱。在他的第一本食谱《朱塞佩的意大利烘焙食谱》中,朱塞佩通过60多种全新的甜味和咸味食谱分享了他的烘焙技巧、烘培知识和对烘焙的热爱。
The Flowerpot Forager: An Easy Guide to Growing Wild Food at Home
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:Stuart Ovenden
  • 出 版 社:Hardie Grant
    代理公司:ANA/Leah
    页    数:160页
    出版时间:2023年4月
    代理地区:中国大陆、台湾
    审读资料:电子稿
  • 内容简介:
  • 介绍如何通过在容器中种植 30 种野生食物,实现在家种花园觅食,了解如何烹饪它们。
    这本书是初学者指南,介绍如何在花盆中种植野生食物,使觅食变得容易。作者还贴心地为读者提供了一两个非常简单的食谱,如何烹饪和食用它们——想想粉红三叶草柠檬水、薄荷香蒜酱和蒲公英沙拉。

Yiayia: Regional Recipes and Stories from Greece’s Grandmothers
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:Anastasia Miari
  • 出 版 社:Hardie Grant
    代理公司:ANA/Leah
    出版时间:2023年5月
    代理地区:中国大陆、台湾
    页    数:256页
    审读资料:电子稿
  • 内容简介:
  • 通过希腊最具特色的女族长的食谱和故事,探索传统的希腊菜肴。

    这本书向读者展示了希腊地区的美食烹饪,并展示了来自希腊各地的奶奶们的食谱分享和美味菜肴,以素食菜肴为主。

    莱斯沃斯岛的西葫芦,天宁岛四重奏,科菲...
KETO BBQ: Real Barbecue for a Healthy Lifestyle
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:Myron Mixon
  • 出 版 社:Abrams
    代理公司:ANA/Leah
    页    数:200页
    出版时间:2021年5月
    代理地区:中国大陆、台湾
    审读资料:电子稿
  • 内容简介:
  • 迈伦·米克森(Myron Mixon)所著的新书会告诉你,如果你知道正确的烧烤方式,其实吃烧烤与减肥和保持健康并不矛盾。

    世界上最擅长烧烤的人,最擅长做烟熏食物的人,知道什么是健康的生活方式吗?30多年来,米克森的烟熏猪肉、牛肉和鸡肉赢得了一场又一场的比赛,并在全国各地和大家讨论、烹饪和吃...
BIG MACS & BURGUNDY: Wine Pairings for the Real World
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:Vanessa Price
  • 出 版 社:Abrams
    代理公司:ANA/Leah
    页    数:240页
    出版时间:2020年10月
    代理地区:中国大陆、台湾
    审读资料:电子稿
  • 内容简介:
  • Grub Street专栏作家瓦妮莎·普莱斯(Vanessa Price)所著,插图风格奇特,讲述了令人印象深刻的葡萄酒搭配。

    普莱斯在《纽约》(New York)杂志上广受欢迎的每周专栏取得了巨大成功,在此基础上,她提供大胆、有创意的葡萄酒和食物搭配、专业知识,以及充满个性的故事。