- 图书类型:餐饮图书
- 作者:Josh Ku,Trigg Brown with Cathy Erway
- 出 版 社:Abrams
代理公司:ANA/Leah
页 数:272页
出版时间:2022年10月
代理地区:中国大陆、台湾
审读资料:电子稿
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- 内容简介:浏览次数:99
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“Win Son”译为“盈成餐馆”,“Win Son Bakery”译为“盈成烘焙”,这两家台湾美食均坐落于美国布鲁克林。而这本书为读者带来台湾美食介绍~
作者乔希·古出生于皇后区,父母来自台湾南部;特里格·布朗是土生土长的弗吉尼亚人,他的师傅是台湾裔美国厨师,两人也因为美食建立了深厚的友...
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