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Good Housekeeping Gluten Free: Easy & Delicious Recipes for Every Meal
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:Good Housekeeping
  • 出 版 社:Hearst
    代理公司:Sterling Publishing / ANA
    页    数:128页
    出版时间:2016年1月
    代理地区:中国大陆、台湾
    审读资料:电子稿
  • 内容简介:浏览次数:489
  • 多亏了《好管家无谷食谱》,烹饪无谷食物变得如此简单!它涵盖了全新的配方,让制作日常美味不再困难。除了牵牛花松饼、南瓜意大利面、无需面粉的巧克力榛果蛋糕等让人口水直流的菜式,本书还介绍了如何把谷物剔除出你的日常饮食,包括在购物和烹饪时要注意的事项、现成的无谷食材、避免摄入含有谷物的食物、把喜欢的食物改造成无谷配方。品尝着...
Crochet Geometry: Geometric Patterns to Fit and Flatter
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:Shannon Mullett-Bowlsby
  • 出 版 社:Lark Crafts
    代理公司:Sterling Publishing / ANA
    页    数:128页
    出版时间:2016年3月
    代理地区:中国大陆、台湾
    审读资料:电子稿
  • 内容简介:浏览次数:397
  • 手工者们将会在这本别致、现代的作品中找到他们想要的复杂精巧的针织设计。十六大图样教你从简单的几何图案开始编织毛衣、套头衫和其它时尚的衣物。一个圆形能织成羊毛衫,四个长方形可以织成背心,而两个三角形就能做出一件斗篷。本书简单上手、清晰易懂、步骤细致,它使得作者香农•木利特•包思碧(Shannon Mullett-Bowl...
The Great American Burger Book: How to Make Authentic Regional Hamburgers at Home
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:George Motz
  • 出 版 社:Abrams
    代理公司:ANA/Leah
    页    数:336页
    出版时间:2023年5月
    代理地区:中国大陆、台湾
    审读资料:电子稿
  • 内容简介:浏览次数:497
  • 由美国顶尖的汉堡专家制作的最令人垂涎的汉堡权威指南——通过新的改良配方进行了扩充和更新。

    《最棒的美国汉堡》是第一本展示各种地区汉堡风格和烹饪方法的书。在这个新的扩展版本中,作家兼汉堡专家乔治·莫茨(George Motz)介绍了传统的烧烤技术,以及如何根据来自全国各地的招牌食谱熏制,蒸熟...
THE HELL'S KITCHEN COOKBOOK
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:The Chefs of Hell's Kitchen
  • 出 版 社:Grand Central
    代理公司:ANA
    出版时间:2015年10月
    代理地区:中国大陆、台湾
    页    数:272页
    审读资料:电子稿,样书
  • 内容简介:浏览次数:369
  • 《地狱厨房烹饪秘籍》是福克斯电视台热播的烹饪竞技节目的姊妹篇。

    2005年,福克斯电视台开始播放“地狱厨房”,到现在已经是第十四季了。在这档节目中,一个魅力非凡的主厨要监督16位厨师。这16位厨师之间是竞争关系,他们要靠厨艺赢得顶级餐厅厨师的职位,获胜者还可以获得二十五万美金的奖励...

Superfood Seagreens: A Guide to Cooking with Power-packed Seaweed
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:Barton Seaver
  • 出 版 社:Sterling Publishing
    代理公司:ANA
    页    数:168页
    出版时间:2016年1月
    代理地区:中国大陆、台湾
    审读资料:电子稿
  • 内容简介:浏览次数:382
  • 有着从减肥到增加能量获得健康体魄的种种好处,难怪海洋绿植(如海藻、红藻、裙带菜和翅藻)会毫无悬念的成为下一种令人疯狂的超级食品。将它们融入到你的日常饮食中-并用它们替代更加熟知的类似甘蓝菜、菠菜和秋葵那样的蔬菜-在世界知名厨师和可持续性专家巴顿•西弗(Barton Seaver)帮助下。他有超过75种万能食谱,包括了从...