从小说中汲取灵感,一本美好的食谱书礼。
帕丁顿熊的柑橘酱,埃莱娜·费兰特的那不勒斯披萨,在曼陀利喝下午茶......小小烹饪图书馆受作者最喜欢的小说影响,为读者提供了100份美味食谱。
精美的照片,精分的章节讲带领你进入一天的美食进程——从早餐、家庭晚餐和...
刀是写给这个必不可少的烹饪工具的情书——它具有形式,历史和创造性。这把刀可以是最实用的器具,也可以是最精致的设计——狂热的收藏家们为一块日本手工制作的钢材支付了令人瞠目结舌的金额,这是根据数千年前的传统制作而成的。
通过对刀具制作者、厨师和收藏家们的采访,著名美食作家蒂姆·海沃德(...
他的作品还包括《开怀大嚼》(The Nasty Bits)和《把纽约名厨带回家》(Anthony Bourdain's Les Halles Cookbook)等。
安东尼·波登注定是个行者。他用一生的行动去证明一件事:未知,才是生命的方向。如今,他又踏上了新的“未知之旅”,就让我...