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THE LONDON COOK BOOK: RECIPES FROM THE RESTAURANTS, CAFES AND HOLE-IN-THE-WALL GEMS OF A MODERN CITY
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:Aleksandra Crapanzano
  • 出 版 社:Sphere
    代理公司:WME/ANA/Vicky Wen
    页    数:320页
    出版时间:2017年6月
    代理地区:中国大陆、台湾
    审读资料:电子稿
  • 内容简介:浏览次数:485
  • 伦敦曾经以其水嫩的土豆、细嫩的羊肉和灰白的蔬菜而闻名,现在,这里被认为是全球食物地图上最有活力的城市。《伦敦食谱》反映了这座生机勃勃、时髦、精致、非常国际化的城市的当代活力和烹饪复兴。这是一封写给这座城市的情书,是这座城市所有最美味的餐厅目的地的内部指南,也是一本经过精心策划和测试的城市最佳食谱集。

Grasping the Grape: Demystifying grape varieties to help you discover the wines you love
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:Maryse Chevriere
  • 出 版 社:Quadrille
    代理公司:ANA/Jessica Wu
    页    数:176页
    出版时间:2019年8月
    代理地区:中国大陆
    审读资料:电子稿
  • 内容简介:浏览次数:421
  • 毫无疑问,喝葡萄酒是使我们度过美好时光的最快乐的一件事啦!但是想对葡萄酒了如指掌并不是容易的一件事。在《驾驭葡萄酒》这本书中,玛丽斯•谢菲利亚(Maryse Chevriere)试图成为你在学校寻求帮助的那个朋友,因为他们在课堂上做了最好的笔记(有着最为完整的视觉效果)。它以世界上30多个最著名的葡萄品种为...

A Table for Friends: The Art of Cooking for Two or Twenty
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:Skye McAlpine
  • 出 版 社:Bloomsbury Publishing
    代理公司:ANA/Jessica Wu
    页    数:320页
    出版时间:2020年6月
    代理地区:中国大陆
    审读资料:电子稿
  • 内容简介:浏览次数:392
  • 既美味又烹制轻松的意大利风格食谱!

    随着她的第一本烹饪书《威尼斯的餐桌上》(A Table in Venice)的成功,史凯·麦卡尔平(Skye McAlpine)又为我们分享了她最喜欢的意大利风格的食谱。这些食谱是专门为朋友和家人准备的,且适用于很多场合。如周末聚会、大型庆祝聚会...

EVERYONE CAN BAKE: SIMPLE RECIPES TO MASTER AND MIX
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:Dominique Ansel
  • 出 版 社:Simon & Schuster
    代理公司:WME/ANA/Vicky Wen
    页    数:352页
    出版时间:2020年3月
    代理地区:中国大陆、台湾
    审读资料:电子稿
  • 内容简介:浏览次数:624
  • 备受赞誉的甜点师多米尼克·安塞尔分享了他简单易行、万无一失的制作蛋挞、蛋糕、果酱、奶油乳酪以及各种手作甜点的菜单,让家庭厨师可以依自己的喜好灵活掌握和组合。

    多米尼克·安塞尔创作了诸多外观漂亮、颇富新意又有滋有味的甜点,从冷冻蜜糖吐司盒(S'More)到可颂甜甜圈(Cronut(R...

ROSÉ WINE: THE GUIDE TO DRINKING PINK
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:Jennifer Simonetti-Bryan
  • 出 版 社:Sterling
    代理公司:ANA/Jessica Wu
    页    数:184页
    出版时间:2017年4月
    代理地区:中国大陆
    审读资料:电子稿
  • 内容简介:浏览次数:404
  • 来吧,加入桃红革命!让我们一起来品鉴世界上最权威、最热门、最友好的桃红葡萄酒!

    专家詹妮弗•斯蒙尼缇-布莱恩(Jennifer Simonetti-Bryan)在这个有趣的,信息丰富的指南中,向我们深入介绍了桃红葡萄酒的一切:它风靡葡萄酒界的漂亮颜色和美妙的味觉;它悠久的历史;它经...