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Loaf Story:A Love Letter to Bread, with Recipes
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:Tim Hayward
  • 出 版 社:Quadrille
    代理公司:ANA/Jessica Wu
    页    数:224页
    出版时间:2020年9月
    代理地区:中国大陆
    审读资料:电子稿
  • 内容简介:浏览次数:436
  • 啧啧,看看这个终极的经典设计----面包!


    面包对不同的人有着不同的意义。它是家庭餐桌上的核心,这是手工酵母发酵面包的可靠分量,或者是白色三明治面包的松软舒适----这是最好的东西,因为……嗯,面包片。 这不是一本关于如何做面包的书,也不是教你如何揉面、造型和烘焙。...

Forage:Wild Plants to Gather and Eat
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:Liz Knight
  • 出 版 社:Laurence King Publishing
    代理公司:ANA/Jessica Wu
    页    数:224页
    出版时间:2021年3月
    代理地区:中国大陆
    审读资料:电子稿
  • 内容简介:浏览次数:341
  • 佩德-史密斯(Pedder-Smith)是一名顶级的植物艺术家,为这本十分精彩的书籍《觅食》配以插图。书中的那些野菜几乎可以在世界各地找到。在一些国家,它们作为食物的身份已经被遗忘,但在另一些国家,它们仍然以其营养丰富、美味可口的食材而闻名。这本书考察了全球50种食用植物,探索了野生食物的文化和历史。艺术家...

Hangover Helper
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:Lauren Shockey
  • 出 版 社:Quadrille
    代理公司:ANA/Jessica Wu
    页    数:176页
    出版时间:2019年10月
    代理地区:中国大陆
    审读资料:电子稿
  • 内容简介:浏览次数:303
  • 头痛欲裂、满头大汗、对前一天晚上发生的事情仍有一种挥之不去的困惑感,这些都是宿醉带来的常见后果。每个人都有自己最喜欢的治疗方法,他们都信誓旦旦……但什么才是真正有效的呢?《宿醉助手》给你提供了明确的答案。在这本充满活力、保证能治愈最痛苦头痛的系列书中,劳伦•肖基(Lauren Shockey)提供了受全球烹...

Vegetarian Meals in 30 Minutes: More than 100 delicious recipes for fitness
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:Anita Bean
  • 出 版 社:Bloomsbury
    代理公司:ANA/Jessica Wu
    页    数:224页
    出版时间:2019年12月
    代理地区:中国大陆
    审读资料:电子稿
  • 内容简介:浏览次数:472
  • 素食主义者健康饮食的终极指南!


    《30分钟素食餐》这本书是基于科学实证依据的,书中一部分是营养指南,一部分是食谱,向读者展示如何通过简单有趣的方式,来制作100种色香味俱全的素食餐,来改善你的外观和身体。它能激发你的灵感让你快速做出美味的食物和小吃,既富含营养又超级...

THE LONDON COOK BOOK: RECIPES FROM THE RESTAURANTS, CAFES AND HOLE-IN-THE-WALL GEMS OF A MODERN CITY
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:Aleksandra Crapanzano
  • 出 版 社:Sphere
    代理公司:WME/ANA/Vicky Wen
    页    数:320页
    出版时间:2017年6月
    代理地区:中国大陆、台湾
    审读资料:电子稿
  • 内容简介:浏览次数:371
  • 伦敦曾经以其水嫩的土豆、细嫩的羊肉和灰白的蔬菜而闻名,现在,这里被认为是全球食物地图上最有活力的城市。《伦敦食谱》反映了这座生机勃勃、时髦、精致、非常国际化的城市的当代活力和烹饪复兴。这是一封写给这座城市的情书,是这座城市所有最美味的餐厅目的地的内部指南,也是一本经过精心策划和测试的城市最佳食谱集。