长江中下游地区，也就是所谓的“江南”，自古被誉为“鱼米之乡”。几个世纪以来，当地厨师一直利用来自湖泊、河流、田野和山区的丰富农产品，加上米醋、酱油、葱、姜等调料，创造出以精致美味著称的中华美食。
芙霞•唐洛普以多年的研究和探索为基础，解释了一系列基本烹饪技巧、典型烹调方法和江南地区...
出 版 社：Skyhorse 代理公司：Biagi/ANA/Jessica Wu 出版时间：2008年10月 代理地区：中国大陆、台湾 页 数：704页 审读资料：电子稿
来吧，你想要的一切都在这本帅气的集子中，1400个最佳慢炖食谱！
《纽约时报》（New York Times）畅销书作家菲利斯•佩尔曼•古德（Phyllis Pellman Good）将最美味的慢炖食谱都集合到了这本书中。
这本书中的美味食谱都来自美国最佳...
出 版 社：Skyhorse 代理公司：Biagi/ANA/Jessica Wu 出版时间：2011年4月 代理地区：中国大陆、台湾 页 数：284页 审读资料：电子稿
这本书带你发现500多个让你垂涎欲滴，却不会产生负罪感的食谱！这是一份来自《纽约时报》（the New York Times）最畅销书系《治愈-遗忘》（Fix-It-and-Forget-It）的慢炖食谱，它的特点是健康、低热量。每一份诱人食谱后都附有其所含有的卡路里和碳水化合物的分析，以及它将带给你的维他...
出 版 社：Skyhorse 代理公司：Biagi/ANA/Jessica Wu 出版时间：2012年3月 代理地区：中国大陆、台湾 页 数：284页 审读资料：电子稿
这本书已经卖出500万册，所以我们不想破坏它的品质！我们只是在这套广受赞誉的《治愈-遗忘》（Fix-It and Forget-It）系列食谱书中增补了一些内容：
1. 全新的标题：100个慢炖新食谱 2. 每一个食谱中增加了全新的部分：“准备时间” ，“烹饪时间” ...