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PASTA VELOCE
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:Frances Mayes
  • 出 版 社:Abrams
    代理公司:ANA/Leah
    页    数:224页(125张插图)
    出版时间:2023年5月
    代理地区:中国大陆、台湾
    审读资料:电子稿
  • 内容简介:浏览次数:448
  • 最美味的托斯卡纳面食食谱,可以由《托斯卡纳艳阳下》(Under the Tuscan Sun)的著名作者在煮沸水所需的时间内完成。

    弗朗西丝·梅耶斯(Frances Mayes)以在她的畅销书中将读者带到迷人的意大利乡村而闻名。在《烹制意大利面》一书中,弗朗西丝在她最喜欢的100种意大利面...
FAKE MEAT: Real Food for Vegan Appetites
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:Isa Chandra Moskowitz
  • 出 版 社:Abrams
    代理公司:ANA/Leah Guo
    页    数:320页(150幅全彩插图)
    出版时间:2023年2月
    代理地区:中国大陆、台湾
    审读资料:电子稿
  • 内容简介:浏览次数:461
  • 畅销书作家伊萨·钱德拉·莫斯科维茨向您展示如何烹饪“高仿”肉类,制作出与真实肉类一样美味的素食。

    纯素食家庭烹饪的女王又回来啦!这一次,伊萨·钱德拉·莫斯科维茨将指导读者选择、准备和制作素食食物。如果你需要使用素食为一个抱怨缺乏蛋白质的肉类爱好者烹饪,那么这本书能帮助你证明他们的想法是错误...
In Praise of Home Cooking: Reasons and Recipes
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:Liana Krissoff
  • 出 版 社:Abrams
    代理公司:ANA/Leah Guo
    页    数:272页(125幅插图)
    出版时间:2023年3月
    代理地区:中国大陆、台湾
    审读资料:电子稿
  • 内容简介:浏览次数:499
  • 屡获殊荣的烹饪书作者利亚纳·克里索夫(Liana Krissoff)颂扬家庭烹饪的一本食谱书,内容包含易于掌握和制作的家庭食谱,帮助读者快速制作家庭美食

    深受读者喜爱的食谱作者利亚纳·克里索夫回来了!她之前写作的烹饪书向读者展示了新鲜罐头食谱、现代慢炖锅食谱和简单素食菜肴。现在,她为您带来...
THE LITTLE LIBRARY PARTIES
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:Kate Young
  • 出 版 社:Head of Zeus
    代理公司:ANA/Lauren Li 
    页    数:208页
    出版时间:2022年10月
    代理地区:中国大陆、台湾
    审读资料:电子稿
  • 内容简介:浏览次数:526
  • 获奖美食作家凯特·杨(Kate Young)为你打来50种适合各种场合的派对食谱。

    如果你正在寻找一种新颖、原创,带有独特吸引力的商业美食菜谱,那就来看看凯特·杨的这本《小图书馆派对食谱》(THE LITTLE LIBRARY PARTIES)吧。凯特将于今年10月出版本书,她把自己对文学...
THE WHOLE DUCK: Inspired Recipes from Chefs, Butchers, and the Family at Liberty Ducks
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:Jennifer Reichardt, Foreword by Chris Cosentino
  • 出 版 社:Abrams
    代理公司:ANA
    出版时间:2022年9月
    代理地区:中国大陆、台湾
    页    数:208页
    审读资料:电子稿
  • 内容简介:浏览次数:537
  • 同行支持:来自全国各地的30多位顶级厨师和屠夫将为这本食谱提供食谱,这些人包括坦尼娅·霍兰(Instagram:77,100)、阿隆·沙耶(Instagram:41,400)和穆拉德·拉赫鲁(Instagram:20,400)。他们以及以自由鸭(Liberty Ducks)为特色的餐厅将协助该书的推广。
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