刀是写给这个必不可少的烹饪工具的情书——它具有形式，历史和创造性。这把刀可以是最实用的器具，也可以是最精致的设计——狂热的收藏家们为一块日本手工制作的钢材支付了令人瞠目结舌的金额，这是根据数千年前的传统制作而成的。
通过对刀具制作者、厨师和收藏家们的采访，著名美食作家蒂姆·海沃德（...
国际著名厨师作家安东尼·波登（Anthony Bourdain）继畅销书《厨房机密档案》（Kitchen Confidential）和《名厨吃四方》（A Cook's Tour）后，又带来了一部风格独具的美食新作！
在经典之作《厨房机密档案》问世十周年之际，作者提醒人们：从厨师到烹...
安东尼·伯尔顿是一位很有“食欲”的人。多年来，他作为一名厨师、一位CNN世界美食文化畅销节目的主持人——他的职业就是了解别人的胃口。然而近年来，如果他做饭，一定是为了家人和朋友。
这本《胃口大开》是作者十余年来的第一本烹饪书，他将四十余年来的专业烹饪和环球旅行中采风的美味浓缩到一起...
厌倦了散乱？发掘你自己的整理方式——永远保持整洁！
整理并不是一刀切。不同的人需要不同的解决方案。幸运的是，卡蒂·麦克梅纳明（Katie McMenamin）和凯莉·麦克梅纳明（Kelly McMenamin）——PixiesDidIt!™的整理大师——掌握了适用于不同个性的整理诀...