• 《啊,这味道:深入马来西亚市井巷弄,尝一口有情有味华人小吃》

A , Zhe Wei Dao
  • 图书类型:生活居家\流行时尚
  • 者:Chen Jing Yi
  • 社:联经出版社

    代理公司:ANA

    出版日期:2018.04.27

        数:272页(平装\全彩印刷)

    审读资料:样书\部份样章

  • 人:Dony Hsu
  • 内容简介:
  • 第一本马来西亚华人饮食文化专书!肉骨茶、海南鸡饭、福建薄饼……这味道,是记忆中似曾相识的美味,也是华人魂牵梦萦的原乡况味。早年华人移民东南亚的人数众多,源自于原乡的饮食也跟着开枝散叶,马来西亚有的城市仍保留着华人传统饮食,也有与当地饮食融合后产生的特色饮食。

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  • 《啊,这味道:深入马来西亚市井巷弄,尝一口有情有味华人小吃》

A, Zhe Wei Dao
  • 图书类型:生活居家\流行时尚
  • 者:Chen Jing Yi
  • 社:联经出版社

    代理公司:ANA

    出版日期:2018.04.27

        数:272页(平装\全彩印刷)

    审读资料:样书\部份样章

  • 人:Dony Hsu
  • 内容简介:
  • 全台湾第一本马来西亚华人饮食文化专书!

    肉骨茶、海南鸡饭、福建薄饼……这味道,是记忆中似曾相识的美味,也是华人魂牵梦萦的原乡况味。
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  • 《经典配方再升级!国宝级大师健康面食宝典》

Jing Dian Pei Fang Zai Sheng Ji
  • 图书类型:生活居家\流行时尚
  • 者:Zhou Qing Yuan
  • 社:三采文化

    代理公司:ANA

    出版日期:2018.06.01

        数:288页(平装\全彩印刷)

    审读资料:样书\部份样章

  • 人:Dony Hsu
  • 内容简介:
  • 风靡亚洲~《国宝级大师的中式面食圣经》已授权日文、韩文、简中等多语言版本!

    作者强力新作,中式面食再升级!
    健康是饮食最重要的基本,

  • 《厨房里的美味科学:: 把菜煮好吃不必靠经验,关键在科学诀窍》

Chu Fang Li De Mei Wei Ke Xue
  • 图书类型:生活居家\流行时尚
  • 者:Zhang Zhi Gang
  • 社:三采文化

    代理公司:ANA

    出版日期:2016.07.01

        数:192页(平装\全彩印刷)

    审读资料:样书\部份样章

  • 人:Dony Hsu
  • 内容简介:
  • ★第一本将台式料理、异国美食结合的科学厨艺书★

    不得不承认,这本书破解了大厨数十年经验撇步的精随。
    做菜其实没那么难,而且你我都学得会,用科学烧菜,让料理成为最快乐的事!...

  • 《苏格兰威士忌》

Shu Ge Lan Wei Shi Ji
  • 图书类型:生活居家\流行时尚
  • 者:Wang Peng
  • 社:联经出版社

    代理公司:ANA

    出版日期:2018.05.08

        数:472页(平装\全彩印刷)

    审读资料:样书\部份样章

  • 人:Dony Hsu
  • 内容简介:
  • 华人世界第一本全方位视角的苏格兰威士忌专书!
    国际评审 王鹏 重磅新作

    以品饮、风味为主轴,探索历史人文、原料制程与产业经营,如何形塑当今威士忌的风味样貌。<...