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FAKE MEAT: Real Food for Vegan Appetites
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:Isa Chandra Moskowitz
  • 出 版 社:Abrams
    代理公司:ANA/Leah Guo
    页    数:320页(150幅全彩插图)
    出版时间:2023年2月
    代理地区:中国大陆、台湾
    审读资料:电子稿
  • 内容简介:浏览次数:356
  • 畅销书作家伊萨·钱德拉·莫斯科维茨向您展示如何烹饪“高仿”肉类,制作出与真实肉类一样美味的素食。

    纯素食家庭烹饪的女王又回来啦!这一次,伊萨·钱德拉·莫斯科维茨将指导读者选择、准备和制作素食食物。如果你需要使用素食为一个抱怨缺乏蛋白质的肉类爱好者烹饪,那么这本书能帮助你证明他们的想法是错误...
In Praise of Home Cooking: Reasons and Recipes
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:Liana Krissoff
  • 出 版 社:Abrams
    代理公司:ANA/Leah Guo
    页    数:272页(125幅插图)
    出版时间:2023年3月
    代理地区:中国大陆、台湾
    审读资料:电子稿
  • 内容简介:浏览次数:385
  • 屡获殊荣的烹饪书作者利亚纳·克里索夫(Liana Krissoff)颂扬家庭烹饪的一本食谱书,内容包含易于掌握和制作的家庭食谱,帮助读者快速制作家庭美食

    深受读者喜爱的食谱作者利亚纳·克里索夫回来了!她之前写作的烹饪书向读者展示了新鲜罐头食谱、现代慢炖锅食谱和简单素食菜肴。现在,她为您带来...
THE LITTLE LIBRARY PARTIES
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:Kate Young
  • 出 版 社:Head of Zeus
    代理公司:ANA/Lauren Li 
    页    数:208页
    出版时间:2022年10月
    代理地区:中国大陆、台湾
    审读资料:电子稿
  • 内容简介:浏览次数:415
  • 获奖美食作家凯特·杨(Kate Young)为你打来50种适合各种场合的派对食谱。

    如果你正在寻找一种新颖、原创,带有独特吸引力的商业美食菜谱,那就来看看凯特·杨的这本《小图书馆派对食谱》(THE LITTLE LIBRARY PARTIES)吧。凯特将于今年10月出版本书,她把自己对文学...
THE WHOLE DUCK: Inspired Recipes from Chefs, Butchers, and the Family at Liberty Ducks
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:Jennifer Reichardt, Foreword by Chris Cosentino
  • 出 版 社:Abrams
    代理公司:ANA
    出版时间:2022年9月
    代理地区:中国大陆、台湾
    页    数:208页
    审读资料:电子稿
  • 内容简介:浏览次数:437
  • 同行支持:来自全国各地的30多位顶级厨师和屠夫将为这本食谱提供食谱,这些人包括坦尼娅·霍兰(Instagram:77,100)、阿隆·沙耶(Instagram:41,400)和穆拉德·拉赫鲁(Instagram:20,400)。他们以及以自由鸭(Liberty Ducks)为特色的餐厅将协助该书的推广。
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FOOD FOR THOUGHT: TWENTY-MINUTE LIFE RECIPES FROM MOM
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:Amy Elizabeth Matuza
  • 出 版 社: Waterside Productions
    代理公司:Waterside/ANA/Susan Xia 
    页    数:296页
    出版时间:2022年5月
    代理地区:中国大陆
    审读资料:电子稿
  • 内容简介:浏览次数:348
  • 人们永远都需要好的食谱、好的故事和慈母般的建议。如果说只需20分钟你就可以得到这三样东西,并大大改善自己的生活,听起来怎么样?

    《回味无穷:妈妈的20分钟生活食谱》由艾米•马图扎所作。在她的子女成年离开家后,她创作了这本伪装成“食谱”的狡黠小书,继续向他们传授来自母亲的生活建议。每一章都以...