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SCOTCH: A COMPLETE INTRODUCTION TO SCOTLAND’S WHISKIES
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:Margarett Waterbury
  • 出 版 社:Sterling
    代理公司:ANA/Jessica Wu
    页    数:256页
    出版时间:2020年10月
    代理地区:中国大陆
    审读资料:电子稿
  • 内容简介:浏览次数:778
  • 这本苏格兰威士忌的终极指南以业内专业人士的视角,为我们介绍了世界上最受喜爱的威士忌的历史、生产和传统,还提供了超过200种普通瓶装威士忌的品尝笔记。


    虽然苏格兰威士忌深受全世界的喜爱,但对于外行来说,它的多样性可能会令人困惑。这本有关苏格兰威士忌全方位指南,为我们介...

Forage:Wild Plants to Gather and Eat
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:Liz Knight
  • 出 版 社:Laurence King Publishing
    代理公司:ANA/Jessica Wu
    页    数:224页
    出版时间:2021年3月
    代理地区:中国大陆
    审读资料:电子稿
  • 内容简介:浏览次数:586
  • 佩德-史密斯(Pedder-Smith)是一名顶级的植物艺术家,为这本十分精彩的书籍《觅食》配以插图。书中的那些野菜几乎可以在世界各地找到。在一些国家,它们作为食物的身份已经被遗忘,但在另一些国家,它们仍然以其营养丰富、美味可口的食材而闻名。这本书考察了全球50种食用植物,探索了野生食物的文化和历史。艺术家...

Vegetarian Meals in 30 Minutes: More than 100 delicious recipes for fitness
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:Anita Bean
  • 出 版 社:Bloomsbury
    代理公司:ANA/Jessica Wu
    页    数:224页
    出版时间:2019年12月
    代理地区:中国大陆
    审读资料:电子稿
  • 内容简介:浏览次数:785
  • 素食主义者健康饮食的终极指南!


    《30分钟素食餐》这本书是基于科学实证依据的,书中一部分是营养指南,一部分是食谱,向读者展示如何通过简单有趣的方式,来制作100种色香味俱全的素食餐,来改善你的外观和身体。它能激发你的灵感让你快速做出美味的食物和小吃,既富含营养又超级...

THE LONDON COOK BOOK: RECIPES FROM THE RESTAURANTS, CAFES AND HOLE-IN-THE-WALL GEMS OF A MODERN CITY
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:Aleksandra Crapanzano
  • 出 版 社:Sphere
    代理公司:WME/ANA/Vicky Wen
    页    数:320页
    出版时间:2017年6月
    代理地区:中国大陆、台湾
    审读资料:电子稿
  • 内容简介:浏览次数:667
  • 伦敦曾经以其水嫩的土豆、细嫩的羊肉和灰白的蔬菜而闻名,现在,这里被认为是全球食物地图上最有活力的城市。《伦敦食谱》反映了这座生机勃勃、时髦、精致、非常国际化的城市的当代活力和烹饪复兴。这是一封写给这座城市的情书,是这座城市所有最美味的餐厅目的地的内部指南,也是一本经过精心策划和测试的城市最佳食谱集。

A Table for Friends: The Art of Cooking for Two or Twenty
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:Skye McAlpine
  • 出 版 社:Bloomsbury Publishing
    代理公司:ANA/Jessica Wu
    页    数:320页
    出版时间:2020年6月
    代理地区:中国大陆
    审读资料:电子稿
  • 内容简介:浏览次数:531
  • 既美味又烹制轻松的意大利风格食谱!

    随着她的第一本烹饪书《威尼斯的餐桌上》(A Table in Venice)的成功,史凯·麦卡尔平(Skye McAlpine)又为我们分享了她最喜欢的意大利风格的食谱。这些食谱是专门为朋友和家人准备的,且适用于很多场合。如周末聚会、大型庆祝聚会...