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Coffee Style
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:Horst A. Friedrichs, Nora Manthey
  • 德文书名:Coffee Style: Kaffee Kult Genuss
    出 版 社:Random House Germany
    代理公司:ANA/ Susan Xia
    页    数:208页(包含内文图片)
    出版时间:2017年7月
    代理地区:中国大陆、台湾
    审读资料:电子稿
  • 内容简介:浏览次数:272
  • For some, coffee is a means of getting through the morning. For others, it is a way of life. Fascinated by artisanal coffee culture, celebrated photographer Hor...
Kawaii Cakes: Adorable and Cute Japanese-Inspired Cakes and Treats
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:Juliet Sears
  • 出 版 社:Hardie Grant
    代理公司:Quadrille/ANA
    页    数:104页
    出版时间:2017年8月
    代理地区:中国大陆、台湾
    审读资料:电子稿
  • 内容简介:浏览次数:353
  • 《卡哇伊蛋糕》是一个烘焙和装饰的书,里面有30种食谱,包括可爱的日式蛋糕,饼干,纸杯蛋糕,甜甜圈,棒棒糖蛋糕等等。每个设计都非常快捷,非常可爱,而且真的非常容易制作。可以尝试巨魔饼干、独角兽杯蛋糕、可爱的小猫甜甜圈、兔兔马卡龙等等。通过简单的一步一步的说明教你如何将你的作品装饰得完美,这些都是完美的礼物或甜点。从大蛋糕...
THE LITTLE LIBRARY COOKBOOK: OVER 100 RECIPES FROM YOUR FAVOURATE STORIES
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:Kate Young
  • 出 版 社:Head of Zeus
    代理公司:ANA/ Susan Xia
    页    数:320页
    出版时间:2017年10月
    代理地区:中国大陆、台湾
    审读资料:电子稿
  • 内容简介:浏览次数:359
  • 从小说中汲取灵感,一本美好的食谱书礼。

    帕丁顿熊的柑橘酱,埃莱娜·费兰特的那不勒斯披萨,在曼陀利喝下午茶......小小烹饪图书馆受作者最喜欢的小说影响,为读者提供了100份美味食谱。

    精美的照片,精分的章节讲带领你进入一天的美食进程——从早餐、家庭晚餐和...

Knife: The Culture, Craft and Cult of the Cook's Knife
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:Tim Hayward
  • 出 版 社:Quadrille Publishing
    代理公司:ANA
    页    数:224页
    出版时间:2017年4月
    代理地区:中国大陆、台湾
    审读资料:电子稿
  • 内容简介:浏览次数:440
  • 刀是写给这个必不可少的烹饪工具的情书——它具有形式,历史和创造性。这把刀可以是最实用的器具,也可以是最精致的设计——狂热的收藏家们为一块日本手工制作的钢材支付了令人瞠目结舌的金额,这是根据数千年前的传统制作而成的。

    通过对刀具制作者、厨师和收藏家们的采访,著名美食作家蒂姆·海沃德(...

Appetites: A Cookbook
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:Anthony Bourdain
  • 出 版 社:ECCO
    代理公司:Inkwell/ANA
    出版日期:2016年10月
    页    码:304页
    审读资料:样书
  • 内容简介:浏览次数:421
  • 他的作品还包括《开怀大嚼》(The Nasty Bits)和《把纽约名厨带回家》(Anthony Bourdain's Les Halles Cookbook)等。

    安东尼·波登注定是个行者。他用一生的行动去证明一件事:未知,才是生命的方向。如今,他又踏上了新的“未知之旅”,就让我...