作者详细介绍
出 版 社:L’Archipel
代理公司:ANA
出版时间:2008年
页 数:237页
葡萄自古就享美名,葡萄众多的优点,有很多其实都被被埋没了,不为人知。你知道苹果酒能助消化,缓解肌肉痉挛,能治疗某些皮肤病,强身健骨,坚韧头发吗?葡萄真是一种能吃出健康,吃出美丽,奇迹般水果!发现葡萄的药用和美学价值,本书同时也给你提供各种建议和小窍门。
酿葡萄酒的葡萄,酿啤酒的葡萄,酿赫雷斯白葡萄酒的葡萄,Pierre给我们介绍了各种不同的葡萄和它们的制作工艺。本书的最后,他还为我们提供了60种关于葡萄的菜谱。
目录
前言
第一章:葡萄的历史
第二章:怎样种植葡萄
第三章:葡萄的药用价值
第四章:26种葡萄酒处方
第五章:美体美容
第六章:60种关于葡萄的菜谱