既美味又烹制轻松的意大利风格食谱!
随着她的第一本烹饪书《威尼斯的餐桌上》（A Table in Venice）的成功，史凯·麦卡尔平(Skye McAlpine)又为我们分享了她最喜欢的意大利风格的食谱。这些食谱是专门为朋友和家人准备的，且适用于很多场合。如周末聚会、大型庆祝聚会和其间的每一个场合。每一道菜都会被标上星级符号以示重点，同时还有配菜或甜点，以帮助你直观地规划出一份令人印象深刻的菜单。这本书中的做餐步骤被巧妙融合、组织和排序，就连是放在烤盘上还是烤箱里都安排的清清楚楚，这样你就可以精准地规划自己的时间。书中除了有关于如何主持一个优雅的聚会技巧和建议之外，还包含了她最喜欢的尝试和已经试做的菜单。如果想预先制作晚餐，可以试试叙利亚肉馅煎蛋饼，黑橄榄油煎西兰花，一份非常棒的番茄沙拉和开心果奶油蛋糕，外加杏仁蛋白糖霜。如果是晚春的午餐，法式鸡汤，芦笋配杏仁，新土豆拌上柠檬和海蓬子，再加上咸味蜂蜜冰淇淋，一会是非常受欢迎。在史凯的指导下，拥有这100多种安全食谱和在伦敦和威尼斯家中拍摄的精美照片，你可以毫不费力地制作并享用那些既简单又超级美味的大餐。