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作者介绍
  • 克里斯蒂娜•卡斯特拉
  • Krystina Castella
  • 克里斯蒂娜•卡斯特拉(Krystina Castella)目前居住在加利福尼亚州的洛杉矶,著有大量作品,包括《我为杯子蛋糕狂》(Crazy About Cupcakes)、《酒味蛋糕》(Booze Cakes)、《世界蛋糕之旅》(A World of Cakes)和《我为饼干狂》(Crazy About Cookies)等等。

    她是一位工业设计师,也是加利福尼...

  • 《我为杯子蛋糕狂》
  • Crazy About Cupcakes
  • 图书类型:餐饮图书
  • 者:Krystina Castella
  • 出 版 社:Sterling
    代理公司:ANA
    页    数:264页
    出版时间:2006年8月
    代理地区:中国大陆、台湾
    审读资料:电子稿
  • 人:Rights      浏览次数:354          视频资料

内容简介

人人都热爱蛋糕!本书提供了将近300份令人垂涎的食谱供读者选择,家庭面包师们可以从中找到适合任何场合、任何人口味的配方。而无论你要做的是巧克力、辣味、脆皮、水果还是奶油蛋糕,书中提供的食谱都能让你做出既美观又美味的绝品,不但能让成年人回想童年,也能让小朋友开怀大笑。

作者将基本知识和制作技巧娓娓道来,就连毫无经验的读者也能立即上手。书中介绍了适合每一天的多种款式:从健康营养的杯子蛋糕,到让人吃了很有罪恶感的冰淇淋蛋糕;从适合派对的大蛋糕,到当甜点的小蛋糕;从适合圣诞节的款式,到适合七月四日国庆日的款式;从只适合小孩子的款式,到适合聚会和出售的款式。为了让读... 展开

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