作者介绍
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罗杰•菲利普斯和马丁•里克斯
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Roger Phillips and Martyn Rix
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罗杰•菲利普斯(Roger Phillips)是一位屡获殊荣的摄影师,在业界声明显赫。他是使用彩色摄影对自然历史主题进行可靠识别的先驱,并为此专门撰写了20多本书籍。他曾为英国广播公司和第四频道撰写并推出了两部关于园艺的六集电视系列片。他因其在伦敦广场花园的工作而获得英国帝国勋章。
马丁•里克斯(Martyn Rix)是一位著名的植物学家、植物收藏家、园丁、独立植物学...
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- 图书类型:餐饮文化
- 作者:Roger Phillips and Martyn Rix
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出 版 社:Crown Quarto
代理公司:Pan Macmillan/ANA/Claire Qiao
出版时间:2021年夏
代理地区:中国大陆、台湾
页 数:272页
审读资料:电子稿
- 联系人:Rights
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内容简介
一本精美且内容全面的指南,收录了500多种蔬菜,配有彩色照片,是园艺家的权威指南。
修订版的《蔬菜》一书是所有园丁的必备之作,由著名作家罗杰•菲利普斯(Roger Phillips)和马丁•里克斯(Martyn Rix)撰写。
无论你是完全的新手还是有经验的园丁,《蔬菜》里的内容包含了一系列令人惊艳的农产品,并配有全彩照片,这些农产品可以在各种大小的花园、配地甚至窗台花盆中种植。书中收录了500多种可以在温带气候下栽培的蔬菜,从大家熟悉的胡萝卜、菠菜到异国情调的豆薯、圣莲,应有尽有。
作为种植者不可缺少的...
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一本精美且内容全面的指南,收录了500多种蔬菜,配有彩色照片,是园艺家的权威指南。
修订版的《蔬菜》一书是所有园丁的必备之作,由著名作家罗杰•菲利普斯(Roger Phillips)和马丁•里克斯(Martyn Rix)撰写。
无论你是完全的新手还是有经验的园丁,《蔬菜》里的内容包含了一系列令人惊艳的农产品,并配有全彩照片,这些农产品可以在各种大小的花园、配地甚至窗台花盆中种植。书中收录了500多种可以在温带气候下栽培的蔬菜,从大家熟悉的胡萝卜、菠菜到异国情调的豆薯、圣莲,应有尽有。
作为种植者不可缺少的指南,这本权威性的文本包含了每个品种的历史和发展的有趣细节,以及其关于特性、栽培、何时收获、病虫害的信息,书中还记录了关于烹饪许多不常见品种的技巧。
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