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作者介绍
  • 《工业、帝国和战争时代的酒精》
  • Alcohol in the Age of Industry, Empire, and War
  • 图书类型:历史
  • 者:Deborah Toner
  • 出 版 社:Bloomsbury Academic
    代理公司:ANA
    出版时间:2021年7月
    代理地区:中国大陆、台湾
    页    数:248页
    审读资料:电子书稿
  • 人:Rights      浏览次数:471          视频资料

内容简介

概述了1850-1950年工业、帝国和战争时期的酒精历史。

调查了1850-1950年间的酒精史
汇集了酒精史上主要学者的贡献
插图丰富,配有50张黑白图像

这本书审查了酒精的生产,消费,管理,和商业,以及性别,医疗,宗教,意识形态和文化实践,围绕酒精从1850年到1950年。通过分析酒精在社会中的地位的主要变化,作者展示了工业化、帝国建立和民族国家的发展之间的重要联系。它们还确定了在世界各地建立、争夺和抵制这些进程的...
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