作者介绍
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安妮特•萨伯斯基
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Annette Sabersky
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安妮特•萨伯斯基（Annette Sabersky）是营养学家和记者，不仅为图书出版商，也为《碧姬》女性杂志（Brigitte），《生态测试杂志》（Öko-Test-Magazin），《绿色和平杂志》（Greenpeace-Magazin）和 UtopA 等杂志担任自由撰稿作家。她专注于食品质量，特别关注以易于实施的建议形式传播科学发现。
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《重新发现苹果醋：万能调料的无限用途》
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REDISCOVERING APPLE CIDER VINEGAR：THE ALL-AROUND BENEFICIAL LIQUID AND ITS UNLIMITED USES
- 图书类型：保健
- 作者：Annette Sabersky
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德文书名：APFELESSIG NEU ENTDECKT
出 版 社：Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH
代理公司：ANA/ Susan Xia
页 数：192页
出版时间：2021年4月
代理地区：中国大陆、台湾
审读资料：电子稿
- 联系人：Rights
浏览次数：445
内容简介
近年来，苹果醋已从对健康爱好者的专业建议成为家家户户必备的万灵丹。目前有一百多项关于苹果醋对健康影响的科学研究。事实上，它对健康的影响范围非常广泛。苹果醋可促进代谢，有助于控制体重，具有抗菌特性，可抗真菌感染，并有助于降低血压和胆固醇。它含有的乳酸菌可促进肠道健康。这种琥珀色液体也是美味沙拉中不可缺少的调味品。在美容产品中，苹果醋也充分展现了其在美容护理方面的潜力。海蒂•克鲁姆（Heidi Klum），斯嘉丽•约翰逊（Scarlett Johansson），凯蒂•佩里（Katy Perry）和梅根•福克斯（Megan Fox）等名人都是这一神奇的美容增强剂的忠实粉丝。
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近年来，苹果醋已从对健康爱好者的专业建议成为家家户户必备的万灵丹。目前有一百多项关于苹果醋对健康影响的科学研究。事实上，它对健康的影响范围非常广泛。苹果醋可促进代谢，有助于控制体重，具有抗菌特性，可抗真菌感染，并有助于降低血压和胆固醇。它含有的乳酸菌可促进肠道健康。这种琥珀色液体也是美味沙拉中不可缺少的调味品。在美容产品中，苹果醋也充分展现了其在美容护理方面的潜力。海蒂•克鲁姆（Heidi Klum），斯嘉丽•约翰逊（Scarlett Johansson），凯蒂•佩里（Katy Perry）和梅根•福克斯（Megan Fox）等名人都是这一神奇的美容增强剂的忠实粉丝。
本书科学地描述了苹果醋的所有优点，解释了其局限性，并详细介绍了苹果醋在烹饪和美容方面的用途。
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