“从巨大的成功到耻辱的丑闻，从制造国际饥渴到在悲惨的内战中失去一切，《香槟查理》是真正的原创之作——充满激情的文字和鉴赏家的悟性，我们不会错过任何一刻。美国品味成熟的历史就像自我推销的欧洲世故一样多，这个有趣的故事会让你在任何时间轻轻打开软木塞!干一杯!”
——Joseph Spellman, named world's best sommelier in French Wine and Spirits competition, 1997
“就像活跃的托克维尔(de Tocqueville)一样，海德西克本人也是美国一切事物的敏锐观察者。《香槟查理》是美国历史与香槟入门读物的结合体，我们了解到乔治·华盛顿雇佣了一位葡萄酒顾问，美国曾经充斥着假香槟，有一段时间，棉花是购买起泡酒的可接受货币。深入的研究，优雅的书写，《香槟查理》喝下去就像海德西克的一杯最好的葡萄酒一样顺滑。这是一本值得品味和庆祝的书。”
——Eric Weiner, author of the New York Times best-seller The Geography of Bliss
“Don和Petie Kladstrup不仅为19世纪Charles Heidsieck香槟庄园的创始人提供了一幅迷人的肖像，还为美国内战时期的葡萄酒行业提供了一幅发人深思的素描。”
——Eric Asimov, New York Times
“这本书兴致勃勃地穿越了法国香槟和战前美国的世界，记录了轰动全球的酒商“香槟查理”查尔斯·海德西克(Charles ' champagne Charlie' Heidsieck)的事迹。唐和皮特·克拉斯特鲁普是讲故事的人，他们对好故事有着敏锐的眼光，对世界上最受欢迎的饮料的丰富历史有着更敏锐的欣赏。”
——Tilar J. Mazzeo, author of The Widow Clicquot: The Story of a Champagne Empire and the Woman Who Ruled It