图书类别

  点击此处订阅版权书讯

  • 欢迎关注ANA微信账号
  • 轻松掌握最新版权资讯
作者介绍
  • 德克·史蒂芬斯
  • Dirk Steffens
  • 德克·史蒂芬斯(Dirk Steffens),生于1967年,是Terra-X系列纪录片《魅力地球》(Fascination Earth)等节目的主持人。这位记者和纪录片导演是世界自然基金会和简·古道尔研究所的德国大使,是联合国生物多样性十周年大使。他也是生物多样性基金会的共同创始人,该基金会正在为将野生动物保护纳入德国宪法而进行宣传。由于他的成就,拜罗伊特大学授予他名誉博士学位。
  • 《吃吧!:如何喂饱人类并拯救世界》
  • Eat It! HOW TO FEED HUMANITY AND SAVE THE WORLD
  • 图书类型:大众社科
  • 者:Dirk Steffens
  • 德文书名:Eat it!: Die Menschheit ernähren und dabei die Welt retten
    出  版  社:Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH
    代理公司:ANA/Lauren
    页    数:272页
    出版时间:2023年10月04日
    代理地区:中国大陆、台湾
    审读资料:电子稿
  • 人:Rights      浏览次数:289          视频资料

内容简介

以更环保、更公平的方式确保未来的粮食供应 

我们发现自己陷入了一个困境:我们的粮食供应比以往任何时候都更加安全,甚至有一段时间,我们似乎可以通过人工化肥、杀虫剂和工业化的农业来解决世界饥饿问题。

但现在,我们发现了其中的弊端:集约化耕作耗尽了我们的土壤,热带雨林正在被砍伐,单一种植导致动植物灭绝,威胁着地球脆弱的生态系统。除此之外,我们的做法正在加速气候变化。在这本研究细致、引人入胜的书中,斯蒂芬斯和戈林利用世界各地的案例研究,揭示了全球食品供应网络的运作。他们解释了我们所做的每一个决定是如何产生后果的,以及我们可以做些什么...
展开

媒体评论

相关资料

版权状态

获奖信息