作者介绍
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达琳·巴恩斯
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Darlene Barnes
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达琳·巴恩斯(Darlene Barnes)一辈子都对食物和文字充满热情,在过去的十一年里,她一直从事专业烹饪。她出生在新奥尔良(New Orleans)地区,大学预科的大部分时间都在伦敦度过,最终和丈夫搬到加拿大,并从皇后大学(Queen’s University)毕业,获得了英语学士学位。从2006年到2013年,她在西雅图华盛顿大学校园为“阿尔法/西格玛/菲”(Alpha Sigma Phi...
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《饥饿男孩:兄弟会厨房的故事》
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HUNGRY BOYS: Tales from a Fraternity Kitchen
- 图书类型:传记和回忆录
- 作者:Darlene Barnes
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出 版 社:CreateSpace Independent Publishing Platform
代理公司:Fletcher /ANA/Claire Qiao
页 数:212页
出版时间:2016年5月
代理地区:中国大陆、台湾
审读资料:电子稿(内有插图)
- 联系人:Rights
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内容简介
达琳·巴恩斯(DarleneBarnes)刚到西雅图,就在华盛顿大学校园的阿尔法/西格玛/菲兄弟会(Alpha Sigma Phi Broternity)无意中看到一则招聘厨师的广告,大多数严肃的食品专业人士都会自动拒绝这个工作。但巴恩斯却看到了机会。她并不打算以小桶和冷冻千层面为原材料,而是为习惯于“亚洲惊喜美味”的食客提供新鲜和真正的食物,以及一家餐饮公司无法提供的砂锅菜。她也看到了一个重塑自己的机会,把一份被污蔑的工作变成她自己创造的有意义的工作:“我只是一个新来的女厨师,不知道也不关心规则。”她天真地盼着一名具有普遍欣赏力的食客。然而,现实中巴恩斯却发现工作环境异常充满挑战:一些客户不...
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达琳·巴恩斯(DarleneBarnes)刚到西雅图,就在华盛顿大学校园的阿尔法/西格玛/菲兄弟会(Alpha Sigma Phi Broternity)无意中看到一则招聘厨师的广告,大多数严肃的食品专业人士都会自动拒绝这个工作。但巴恩斯却看到了机会。她并不打算以小桶和冷冻千层面为原材料,而是为习惯于“亚洲惊喜美味”的食客提供新鲜和真正的食物,以及一家餐饮公司无法提供的砂锅菜。她也看到了一个重塑自己的机会,把一份被污蔑的工作变成她自己创造的有意义的工作:“我只是一个新来的女厨师,不知道也不关心规则。”她天真地盼着一名具有普遍欣赏力的食客。然而,现实中巴恩斯却发现工作环境异常充满挑战:一些客户不愿改变,食品供应商对她的抵制,以及缺乏对工作环境的掌控力。然而,她毫不气馁,在严峻的男权文化下坚持初心,不断输出美食的同时,以强大的幽默感吞下这些苦涩。
以有趣而辛酸的方式大声笑出来,美味的食谱随处可见,《饥饿男孩》从女性的角度讲述了年轻男性的真实生活,讲述了一个女人为寻找目标而进行的坚定斗争的故事,并探索了食物喂养我们的多种方式。
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